BANTENNOW.COM, KELAPA DUA – Peluang bisnis minuman tradisional masih terbuka di era milenial ini. Salah satunya bandrek khas Langkat Sumatera Utara. Bandrek ini diracik dengan 10-12 jenis rempah-rempah. Jangan heran kalau rasanya unik, maknyus.
“Usaha saya dimulai tahun 2014 lalu. Waktu itu, saya ikut bazar kuliner di salah satu mal. Bandrek khas Langkat dimasak dan disajikan langsung,” kata Ono Sembunglango di Perumahan Dasana Indah Blok TB 8 No. 32A, Kelurahan Bojongnangka, Kecamatan Kelapa Dua, kabupaten Tangerang, Rabu (5/8/2020).
Baca Juga: Nurul Aeni Mandiri dengan Bisnis
Bisnis khas bandrek Langkat ini digerakkan Ono dari rumah tersebut, karena bisnis ini sifatnya masih rumahan. Untuk membedakan bandrek Langkat dengan bandrek lainnya, menurut Ono karena rempah-rempahnya.
“Saya ambil bisnis ini karena memiliki akar dari istri yang bisa memasak bandrek, bumbunya dari rempah-rempah warisan keluarga turun-temurun. Jadi ada alasan historis mengapa saya bisnis bandrek,” paparnya.
