BANTENNOW.COM – Pemkab Tangerang akan terus membangkitan usaha perikanan di era pandemi Covid-19. Sebab potensi perikanan di Kabupaten Tangerang luar biasa melimpah.
Demikian diungkapkan Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang, Jainudin, saat melakukan kunjungan ke sejumlah perusahaan ikan yang telah menerapkan zero waste di Tegal, Sabtu (4/7/2020).
Menurut Jainudin, di perusahaan tersebut pihaknya belajar mengolah produk perikanan dengan konsep zero waste atau dengan memanfaatkan seluruh bagian tubuh ikan menjadi produk bernilai ekonomis.
Jainudin berkunjungan PT Nam Kyung Korea-Indonesia, di Suradadi, Kabupaten Tegal. Di perusahaan tersebut, Jaiunudin dan rombongan belajar industri pengolahan adonan ikan atau surimi.
