“Dalam sesi praktik, peserta dilatih langsung oleh chef profesional Bukhori MCI 5 yang membimbing peserta mengolah menu sederhana namun kaya gizi, yakni sop bola ayam,” ujar Muhdorun.
Menu yang diajarkan, seperti sop bola ayam, dirancang khusus dengan mempertimbangkan kemudahan bahan, kandungan gizi seimbang, serta penerimaan anak-anak.
Bahan-bahannya mudah didapat di pasar lokal, namun tetap mengandung protein hewani dan nutrisi penting lainnya yang mendukung tumbuh kembang anak.
Bacaan Lainnya:
Kegiatan pelatihan ini juga mencakup sesi edukasi mengenai pentingnya keragaman pangan, prinsip higienitas dalam penyajian, serta pemilihan bahan yang aman dikonsumsi.
Para peserta tampak aktif dan antusias, menunjukkan tingginya minat masyarakat dalam belajar mengolah makanan sehat secara mandiri.
“Kegiatan ini merupakan bentuk edukasi dan pemberdayaan masyarakat agar lebih mandiri dalam memenuhi kebutuhan gizi keluarga.
